3404 de Bodegas Pirineos

En Sánchez-Garrido distribuímos los vinos de Pirineos para Antequera y comarca desde los inicios de esta bodega, precursora de la denominación de origen Somontano, situada al pie de la cordillera del mismo nombre.

Bodegas Pirineos

Creada gracias a la unión entre Barbadillo y la cooperativa comarcal que reúne a más de doscientos viticultores, la bodega aragonesa, produce vinos pensados para un público al que le gusta disfrutar de lo auténtico y convertirlo en experiencia para los sentidos.

Un microclima como el de Somontano da lugar a vinos originales y personales.

La combinación de tradición e innovación son las características principales de este vino.

Parte de un histórico viñedo de secano, adaptado al medio rural, junto a la experiencia del grupo bodeguero de Barbadillo se unen en el respeto a las variedades de uva de la zona.

La uva 

Los viñedos de Bodegas Pirineos se extienden por 737 hectáreas de terreno arenoso que combinan el cultivo de la uva autóctona con otras variedades llegadas de otros lugares.

Esta unión dota de equilibrio y originalidad a los vinos de Bodegas Pirineos dando lugar a un mestizaje que enriquece su calidad.

3404, un vino de altura

El nombre de este vino, 3404, es el número de metros del pico más alto de la cordillera de los Pirineos: el Aneto.

 

Es un tinto joven de 2018 que rinde homenaje a las uvas autóctonas aragonesas, variedad Moristel, Garnacha y Cabernet-Sauvignon.

De color rojo intenso, es un vino tinto muy expresivo. Destacan aromas a fresa, frambuesa y pimienta que se combinan en boca en matices tan afrutados como frescos.

Su graduación es de 13,5º, perfecto para maridar con entrantes, tapas, embutidos… Pero también para disfrutar con platos de cuchara como guisos tradicionales.

Puntuaciones recibidas hasta  la fecha:

  • James Suckling 2019: 90 puntos
  • Medalla de Oro: Mundial de Bruselas 2019
  • Medalla de Plata: Portugal Wine Trophy 2019
  • Medalla de Plata: Mundus Vino 2019
  • Medalla de Plata: Decanter 2019
  • 87 puntos : Guía Peñin 2020

¿Quieres tener 3404 Tinto de Bodegas Pirineos con D.O. Somontano en tu establecimiento de la comarca de Antequera?  Contacta con nosotros llamando al 952841385 o través de nuestros comerciales.

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Variedades de Manzanilla en Rama de Barbadillo

Si la cultura del vino es apasionante, a los aficionados a la manzanilla se les reconocen por su interés por los matices de esta variedad única.

Esculpida por la brisa del mar, la sal… la crianza de la manzanilla solo se desarrolla en la localidad gaditana de Sanlúcar de Barrameda.

La combinación de la peculiaridad de la uva Palomino fina junto a una climatología suave, la humedad y las condiciones de un enclave único, junto al Guadalquivir cuando este desemboca en el Atlántico, ha creado un vino de exclusiva producción en esta tierra.

El llamado “velo en flor”, la capa de levaduras que surge durante la crianza de este vino,  lo dota de una complejidad y riqueza de aromas sin igual. Es su valor diferencial.

¿Qué es la Manzanilla Pasada?

La Manzanilla tiene una crianza de dos años en los que el velo en flor crea los matices secos y delicados característicos de este vino blanco.

La Manzanilla pasada, a diferencia de la anterior, es más vieja. Su crianza se prolonga con la voluntad de obtener cierta oxidación de la flor. Esta antigüedad y proceso crea matices más intensos, de aroma, color y sabor.

A continuación, os mostramos tres variedades de manzanillas pasadas de Bodegas Barbadillo. Ricas por su complejidad, cada una es diferente a la otra, a raíz de circunstancias tan sorprendentes e interesantes como la orientación de la bodega, algunas separadas de las otras tan solo por escasos metros. Bodegas -todas- ubicadas en Sanlúcar, la tierra de la manzanilla.

Manzanilla Solear en Rama Saca de Otoño

Esta manzanilla se embotella directamente de la bota, de ahí su denominación “en rama”.

Procede de Solear, pero se envejece dos años más para obtener una manzanilla “pasada” por lo que su elaboración suma 8 años.

manzanilla_solear_rama_saca_otonoEste proceso se lleva a cabo para que la levadura vaya cambiando y con el paso del tiempo poder obtener los matices que eleven este vino a una manzanilla que en nariz se percibe como un amontillado joven.

Es amplia y jugosa en boca, con recuerdo a frutos secos tostados y a las levaduras propias de la crianza bajo velo de flor.

Seleccionada entre las botas más viejas de las soleras de Barbadillo, destaca por su color dorado y brillante.

Barbadillo nos ofrece cuatro sacas de esta manzanilla única, cada una con sus matices:

  • Saca de primavera
  • Saca de verano
  • Saca de otoño
  • Saca de invierno.

Se recomienda maridar tanto con bocados tradicionales como un buen plato de jamón como con otros más innovadores como el sushi.

Manzanilla Pasada en Rama Pastora de Barbadillo

Pastora es una manzanilla vieja de nueve años de edad.

manzanilla-Pastora-barbadilloSe trata de una manzanilla que se aleja del carácter austero de la manzanilla en Rama de Saca Estacional de la que hablábamos antes.

En la bodega ocupa un espacio orientado al río justo donde se dividen los barrios alto y bajo de Sanlúcar de Barrameda. Y, caprichos de esta tierra marinera, esto hace que se produzcan dos manzanillas totalmente diferentes.

Nostalgia de bebedor antiguo. Pastora es una manzanilla suave de larga crianza biológica. Elaborada en una bodega ideal para su crianza se caracteriza por su color dorado, aromas marcados a levadura y sabor a nueces y camomila.

El maridaje que mejor le sienta a Pastora es el tradicional: marisco, pescados, y tapeo.

Manzanilla en Rama Nave Trinidad

Muy equilibrada, sabrosa y con carácter, así es Nave Trinidad la apuesta más reciente de la bodega sanluqueña.

Barbadillo asume la creación de esta manzanilla en rama como un capricho. Fácil de beber, alegre, con su clásica botella jerezana se presenta como un homenaje a todos aquellos que disfrutan de esta variedad.

Nave Trinidad es una manzanilla en rama de crianza media, de cuatro años de edad.

Manzanilla_Nave_Trinidad_BarbadilloSu entrada en boca es suave, amable.

Trinidad es el nombre de una de las cuatro naves de la bodega de El Toro, la más antigua de Barbadillo.

Su crianza biológica la convierte en un vino diferente, único por sus matices.

Nave Trinidad es la manzanilla en rama más joven de Barbadillo, que por nombre también ostenta el de una de las naves que dieron la vuelta el mundo al mando de Magallanes y Elcano en el siglo XVI, partiendo de una de las playas sanluqueñas.

¿Será su destino llegar a todos los paladares? Nosotros pensamos que sí.

Eso sí…  todas estas manzanillas están sujetas a una producción limitada por parte de la bodega, por lo que su disponibilidad está sujeta a ello.

Consejo: Se recomienda mantener las botellas de manzanilla en posición vertical.


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¿Quizás te gustaría regalar un estuche exclusivo a alguien especial?

Ponte en contacto con nosotros llamando al 952841385 o contacta con el comercial de Sánchez-Garrido asignado a tu zona.

 

 

 

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El Empecinado Crianza en Antequera y comarca

El Empecinado de Vega Real para Antequera y comarca

El Empecinado de Vega Real para Antequera y comarca

El Empecinado es uno de esos vinos que nos conquistan. Se trata de un tinto crianza ideal para degustar cuando los termómetros anuncian la nueva estación. El otoño ya se siente en nuestra tierra y apetecen vinos con más cuerpo dignos de ser acompañados de platos de cuchara y guisos tradicionales.

Este crianza de Bodegas Vega Real es perfecto para maridar con ellos y puedes solicitarlo ya en tu establecimiento de hostelería favorito de Antequera y comarca.

Un vino ideal para maridar con platos de cocina tradicional

Se trata de un vino carnoso, perfecto para disfrutar con carnes y legumbres. Su graduación alcohólica es de 14,5º.

Peculiar por la orografía y edad de los viñedos que producen la uva con la que es elaborado. Destaca por su intensidad y sus matices aromáticos a vainilla, cacao y humo.

Su persistencia larga hace del aperitivo una delicia si lo acompañas con ibéricos y quesos.

Es por ello que haya sido reconocido con buenas puntuaciones en los principales certámenes del sector, tanto nacionales como internacionales:

Guías

  • Guía Repsol 2016: 91 puntos.
  • Guía SEVI 2016: 93 puntos
  • Guía Peñín 2017: 88 puntos.
  • Anuario Vinos El País 2016: 83 puntos.

Premios

  • Mundus Vini 2017
  • Medalla de OroInternational Wine Challenge 2016
  • Medalla de BronceBerliner Wine Trophy 2014
  • Medalla de OroDecantar World Wine Awards 2014
  • Medalla de Bronce

Un vino con historia

empecinado-crianza-antequeraElaborado con uva tinta del país, Tempranillo, su color es rojo picota con ribetes cereza y tonos púrpura ligeramente azulados.

La filosofía de esta bodega se basa en el respeto a la tradición. Y es que la producción de este vino se realiza en una tierra histórica dentro de una finca en la que Juan Martín Díez, más conocido como “El empecinado”, héroe nacional de la Guerra de la Independencia contra Francia, que destinó la parcela en la que actualmente se encuentra la bodega a crear vinos únicos a principios del siglo XIX.

Ya hace algún tiempo ya os hablamos en este mismo blog de la nueva gama de vinos de Vega Real, en un artículo que dedicamos a esta bodega que Barbadillo cuida con mimo en la Ribera del Duero.

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Ponte en contacto con nosotros llamando al 952841385 o contacta con el comercial de Sánchez-Garrido asignado a tu zona.

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